上周五,雨过天晴的下午,青岛满天星培训学校迎来一群可爱的小学员,青岛泽园文化艺术培训学校近20名小同学在老师的带领下,要跟随满天星西点老师学做奶香小饼干,上一节生动有趣、创意美味西点的动手课。
在跟随老师制作的过程中,同学们才知道,原来小小饼干的制作也有技巧和知识在其中:因为面团是用黄油、鸡蛋、鲜奶打发之后和成,不能像家庭包饺子一样不断揉搓面团,需要轻轻按压,然后用擀面杖敲打,擀成厚薄适度的面饼,最后用模具按压成形,才能烤制出奶香飘溢的酥脆小饼干……于是乎,敲打声、欢呼声、笑语声让下午的教室变成了一个欢乐的海洋。
孩子们,你们不仅是在制作美味的奶香小饼干,也是在举办一场欢乐盛大的敲打音乐会……